テーマ:いただきもの

はらこ飯

この季節になると、「はらこ飯、食べたいなぁ」と思う郷土の味。いつもなら、地元の寿司屋さんで「はらこ飯」を食べる我が家ですが、今年は震災の影響で願いは叶いません。でも、先日ある方から手作りのはらこ飯を頂きました♪とても嬉しいいただきものです。 柔らかな鮭の身とたっぷりのいくらがたま…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

活力の源♪お家ごはん

実家に帰る楽しみの一つが、お家ごはん。子供の頃から食べ慣れた味わいというものは、心底ほっとさせる不思議な力があるものです。写真は、先日帰ったとある日の晩ごはん。近所の方に頂いた東京土産の栗と新潟産の里芋を使った、ほっこり秋味覚のメニューでした。 東京でもこんなに立派な栗が採れるの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

仙台駅前EDEN『TERRACE L』幸せスイーツ

昨日、プルルと鳴ったインターホンに出ると、「ケーキです!」だって、うぷぷ(笑)仕事上がりに、ケーキを携えてやってきた友人の仕業です。なんと、一度食べて見たいと思っていた『TERRACE L』のケーキでした♪おぉ~、美しい!見ているだけでも幸せ! 『TERRACE L』は、皆さんもご存知の通り、旧仙台ホテル跡地にできた商…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

噛んで美味しい!いろいろ米

健康食ブームで、一時期はまった“雑穀”。現代人に不足しがちな食物繊維とミネラルが豊富!というコピーに私は惹かれ、『やずや』の発芽十六雑穀、『はくばく』の十六穀ごはん、アマランサス&キヌア…と、白米に混ぜてはご飯を炊いたものです。 そんなマイブームも何処へやら、最近は専ら白米でした。でも、この度“いろいろ米”を頂き、白米…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

カボチャと格闘

皆さんは、3連休いかがお過ごしですか?今日も蒸し暑い一日でしたね。私は、午後に丸ごとカボチャと格闘しました。キッチン台で固いカボチャに包丁を入れるのは怖かったので、床に新聞紙を敷いて、準備万端! ←まずはパッ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

盛岡銘菓ー石割桜ー

小学生の頃、私が盛岡在住時に知ったお菓子「石割桜」。皆さんは、ご存知でしょうか。例えて言うなら、『風月堂』の「ゴーフル」を大きくしたようなものです。サクッと割れる薄焼き煎餅にクリームをサンドした3種の味。メロン、バニラ、チョコ味です。 何と言っても、この大きさは得した気分になれて…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

青森土産-イクラと鯨ベーコン-

週末実家に帰ると、嬉しい青森土産がありました。叔母が母に持たせてくれたイクラのしょうゆ漬けです。そして、母が購入してきた鯨ベーコンは、子供の頃よく食卓に上がった懐かしい品。この独特な食感は、他に例えようがないものです。 イクラのしょうゆ漬けをたっぷりのせたイクラ丼を片手に、「この量なら、軍艦巻き何個できるかな?…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

朝の一杯!人参&りんごジュース

最近、毎朝飲んでいる“人参&りんごジュース”。人参をすりおろし、果汁100%のりんごジュースで割ったドリンクです。ジューサーを使うとカスが大量に出ると言いますが、私はジューサーを持っていないので、すりおろしをそのまま摂取。体がカスを出してくれています(笑) ←きれいなオレンジ色でしょ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

『森の芽ぶき たまご舎』のカステラ

先日、カステラを頂きました。蔵王に本店があるたまご専門店『たまご舎(TAMAGO-YA)』の「黄金のたまごカステラ」です。コクある同店のたまごを使った、見事な黄金色の生地はしっとりふんわり。カステラの底にある、ザラメのシャリシャリとした食感も楽しめます。 最近は急に涼しくなったので、タオルケット→布団、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

東京駅土産ーまめや金澤萬久ー

東京から帰省した友人に、可愛いお土産をもらいました。ぷっくりとした豆型紙器には、九谷の絵付師による手書きの“ひまわり”が描かれています。絵柄は季節限定らしく、他の絵柄も集めたくなる愛らしさです。 東京駅で購入したという品は、『まめや金澤萬久』の「有機大豆の炒り豆・乙豆」。豆の豊かな味わいが感…
トラックバック:1
コメント:0

続きを読むread more

『泉屋IZUMIYA』のクッキー

先日、懐かしいクッキーを頂きました。東京麹町本店『泉屋東京店』のクッキーです。子供の頃私は、頂き物だったのか我が家で『泉屋』の浮き輪のトレードマーク付き長方形のクッキー缶を目にすると、美味しいクッキーがいっぱい入ったとっておきの缶!と幼いながら憧れていました。缶の蓋を開けて、どれを食べよう…と悩むのが幸せなひと時でしたから。 …
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

東京駅「ecute」土産 -菓匠 禄兵衛×トネリコ-

三連休中、友人の友人が仙台を訪れ、東京土産を頂きました。東京駅「ecute」で購入したという和菓子は、滋賀県の老舗『菓匠 禄兵衛』とデザイン集団『トネリコ』のコラボ商品です。写真手前は、バウムクーヘンをカステラと餡で包む「月」(抹茶と南瓜味)。そして、写真奥はドーナツ型の最中「くう」。パッケージデザインが素敵です! …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おやつ『ガトーフェスタ・ハラダ』のラスク

トリコロールカラーのパッケージがお洒落なラスク。これは、ラスク好きなら常識かな !? 群馬県高崎市に本店がある洋菓子店『ガトーフェスタ・ハラダ』の人気商品、ガトーラスク「GOUTER de ROI(グーテ・デ・ロワ)」です。私は、母の友人から宅急便で届いた、このラスクとコーヒーゼリーの詰め合わせのお相伴にあずかりました。 保存料を…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おやつ ~べに塩トマト~

山形土産で頂いた「べに塩トマト」。ドライトマトの甘さとべに塩が相性抜群、ドライフルーツのようなほどよい食感も絶妙な一品です。べに塩は、天然の岩塩で豊富なミネラルを含んだ塩。凝縮した旨味が後を引き、一度食べたら止められなくなるのは私だけではないでしょう。ドライいちぢく、プルーン、マンゴーといったドライフルーツ好きはもちろん、トマトが苦手な…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

高知の特産品・土佐文旦

お取り寄せをしたという「土佐文旦」をいただきました!思いがけない南国フルーツが手に入り、私は大喜び♪太陽のように輝く果実は、手に持った時の重量感と爽やかな香りにテンションが上がる一品です。 厚い皮をむき、一房ずつ皮をむくと、みずみずしい果肉が顔を出します。酸味…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

『カズノリ ムラタ』のマカロン

頂き物のマカロンは、多賀城市にある『Kazunoli Mulata(カズノリ ムラタ)』のものです。数年も前の話ですが、実家のご近所さんより頂いた事をきっかけに、ここのマカロンの美味しさを知りました。 写真は手前より「キャラメル」、「カシスショコラ」、「ショコラ」。アーモンドの香り高い生地、クリームのなめら…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バレンタインデー

今日は、バレンタインデー。皆さんはどんな時間を過ごしましたか?私はというと、6種の味を楽しめる『メリー』のチョコを頂いちゃいました! 日本で『メリーチョコレートカムパニー』が先駆けてバレンタインのキャンペーンを行った事が、バレンタインの普及の契機とも言われていますね。今では、女性が男性に贈るのはもちろん、友チョ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

飯坂温泉名物「ラヂウム玉子」

卵好きには嬉しいお土産を頂きました。福島県・飯坂温泉の温泉玉子。レトロな感じの包み紙がかわいいですね。私は知らなかったのですが、飯坂温泉観光協会のHPによると、ノーベル物理学賞受賞で有名なキュリー夫妻によるラジウム発見後、明治時代にここの温泉で日本で初めてラジウムが確認され、日本近代科学史にセンセーションを起こした事を機に、ラヂウム玉子…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「さっぽろサクッとシュー ポテスク」

先日、三越の北海道展で完売だった『もりもと』のポテスクを頂いちゃいました!さっぽろスイーツ2010〈ギフト菓子部門〉グランプリを受賞したというこの一品、ぜひとも一度食べてみたかったお菓子です。ラッキー♪ 新じゃがをたっぷり使った生地を道産の小麦と米粉を使用したカリカリのシュー皮で包み、サックサクの仕…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

北海道からのアスパラさん

今が旬のグリーンアスパラが北海道在住の親戚より 実家に送られてきて、お裾分けしてもらいました。 立派ですねー。 普段スーパーで購入するメキシコ産のアスパラに比べると、こちらは太くてギュッと身が詰まっていて、持つとどっしり。見るからに美味しそうなお姿。 まずは、素材の味を楽しみたいので、今夜は軽く塩胡椒で炒めて頂きました。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おいしいクッキー

今日、クッキーをいただいた。 ステラおばさんのクッキー3種類。 「ラズベリーヨーグルトクッキー」(一番手前)が、 「うま~い!!」 注) 「うま~い!!」は私の好きな吉本芸人宮川大輔風にね♡ あっ宮川大助・花子じゃなくて若手の方です、念のため。 中心のヨーグルト生地が、口の中にほどよい余韻を残し、 …
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more