つばめ朝顔の種

つばめ朝顔の種を蒔いて、160日目を過ぎました。可愛い花を咲かせたあと、ぷっくらと膨らみを帯びた果実。今では、茶色に変化しました。この中に黒い種が何個詰まっているのでしょうか?また、来年の種蒔きが楽しみな私です。
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道の駅「チェリーランドさがえ」の有名アイス

先日訪れた慈恩寺の帰り道の事、道の駅「チェリーランドさがえ」に立ち寄って来ました。お目当ては、チェリーランド併設のさくらんぼ会館内にあるJA直営店のアイスです。2色盛280円ですが、さまざまなアイスの中からどれにしようか迷う、迷う(笑) 結局、さくらんぼアイスと牛乳ベースのアイスに山形のブランド米「はえぬき」(…
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朝帰りの特権

焼肉食べて、飲んで、歌って、久しぶりの朝までコース。意外にも朝まで元気な自分に、まだまだイケるかも!?と、脈絡がない自信を持った時間でした。朝方の帰り道、裏道をショート、ショートで歩き、アーケード街へ向かうと、キラキラ輝くイルミネーションに遭遇! 人気のない商店街は寂しいけれど、思いがけ…
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東光坊そば

「慈恩寺」へ行った際、お昼に手打蕎麦屋「東光坊そば」へ立ち寄りました。板そばを注文すると、煮物やキクラゲ、お漬物がサービスでついてきました。「きくらげは、酢と醤油をかけてお召し上がり下さい」との事で、なかなか食べ応えのあるきくらげでした。 煮物の里芋と大根は、味がよくしみていて美味し…
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慈恩寺(山形県寒河江市)

先日訪れた「慈恩寺」は、山形県寒河江市にある慈恩宗の本山。茅葺きの大屋根が美しい本堂を始め、山門、薬師堂、三重塔等を見ましたが、木の文化(日本建築)の見事な技と重厚さに、ただただ感動ひとしきり…。その存在感たるや、近づくほどに強さを感じました。撮影禁止の為、仏像群を紹介できないのが残念ですが、ワシントン国際彫刻展に出陳された仏像(薬師堂…
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山形・寒河江へ紅葉狩り

10月も数日となり、朝晩と冷え込むようになってきた仙台です。さて、今日は心地よい秋晴れの下、紅葉狩りに山形県寒河江市へ行ってきました。眠い目をこすりながらの出発でしたが、澄んだ空気と美しい彩りの山々、そして、もう一つの目的だった文化財の宝庫『慈恩寺』に触れてきました。今夜は眠いので、詳細はまた次回に…。 ♪秋の…
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はらこ飯

この季節になると、「はらこ飯、食べたいなぁ」と思う郷土の味。いつもなら、地元の寿司屋さんで「はらこ飯」を食べる我が家ですが、今年は震災の影響で願いは叶いません。でも、先日ある方から手作りのはらこ飯を頂きました♪とても嬉しいいただきものです。 柔らかな鮭の身とたっぷりのいくらがたま…
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西村賢太著『苦役列車』

集中して読む時間がなかなか取れませんが、今私が少しずつ読み進めている本です。芥川賞受賞でご存知の方が多いことでしょう。普段あまり使う事のない語彙が多用されているのでとっつきにくい本かと思いきや、スルスルと流れゆく文章に不思議な魅力を感じる一冊です。その日暮らしの港湾労働で生計を立てる19歳の主人公、貫太の運命やいかに…。
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抹茶&日本茶カフェ『nana's green tea』

先日、仙台パルコ7Fにある『nana's green tea』でお茶をしました。こちらは、宇治抹茶・日本茶を使用したドリンク、スイーツ等を提供するカフェです。抹茶好きの私は、一度行ってみたいと思っていたお店です。 私は、写真手前の「抹茶チョコレートラテ」(550円)を注文。写真奥は、「抹茶ソフトクリームラテ」です。ついつい、生クリ…
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活力の源♪お家ごはん

実家に帰る楽しみの一つが、お家ごはん。子供の頃から食べ慣れた味わいというものは、心底ほっとさせる不思議な力があるものです。写真は、先日帰ったとある日の晩ごはん。近所の方に頂いた東京土産の栗と新潟産の里芋を使った、ほっこり秋味覚のメニューでした。 東京でもこんなに立派な栗が採れるの…
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『ガネーシャ』チキンレッグ&野菜スープカレー

先日、仙台市青葉区広瀬町にあるカレー屋さん『カリーアンドカフェ ガネーシャ』に行ってきました。こちらは、スープカレーとルーカレーが味わえるお店です。2階建ての小さな建物で、引き戸を開けて店内の階段を上ると2階が客席、1階が厨房となっている造りでした。 数量限定品や大和町産舞茸使用のスープカレー、ルーカレーの…
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バーベキュー&芋煮会

昨日、広瀬川河川敷でバーベキュー&芋煮会をしてきました。アウトドアテーブルをセットし、持参した白飯をにぎっておにぎりを作り、バーベキューセットでお肉と野菜、味噌おにぎりをジュージュー焼いて…。外の空気を感じながら食べる食事って、本当に美味しい! 具材の準備、炭おこしも皆慣れたもので、…
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みちのくYOSAKOIまつり

昨日、今日と2日間仙台で行われた「みちのくYOSAKOIまつり」。祭り開催とあって、ひと際目を引くはっぴ姿の人々をあちこちで見かけました。写真は、泉区民広場に設けられたステージ会場です。今日は、いい天気でしたね!他、勾当台公園、仙台駅前会場等は、盛り上がったかな?
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キンモクセイの香り

歩道を歩いていた時、いい香りがするなぁと周りを見渡すと、キンモクセイが無数に花を咲かせていました。子供の頃私は、当時流行っていた香り付きボールペンの中でもこのキンモクセイの香りが大好きで、筆箱に入れて持ち歩いていた事を思い出します。 …
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仙台駅前EDEN『TERRACE L』幸せスイーツ

昨日、プルルと鳴ったインターホンに出ると、「ケーキです!」だって、うぷぷ(笑)仕事上がりに、ケーキを携えてやってきた友人の仕業です。なんと、一度食べて見たいと思っていた『TERRACE L』のケーキでした♪おぉ~、美しい!見ているだけでも幸せ! 『TERRACE L』は、皆さんもご存知の通り、旧仙台ホテル跡地にできた商…
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おかゆの朝ごはん

今朝は、楽しみにしていたおかゆ作りと朝ドラ最終回のため、シャキッと起床できました。おかゆは、昨日「海南鶏飯」で出来た鶏スープに“いろいろ米”を入れて、コトコト煮ました。朝ドラを見ながらおかゆを口に運ぶと、あまりの美味しさにびっくり! 「鶏って、こんなにいい出汁出るんだぁ」と、改めて感動しました。このスー…
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海南鶏飯(ハイナンチーファン)風

今夜は、茹で鶏を使うアジア料理「海南鶏飯」風を作りました。「海南鶏飯」は、シンガポール、マレーシアなどで食されている料理の一つで、中国海南島の人々が伝えたものとか。タイでは、「カオマンガイ」の名で人気のフードです。 鶏肉を茹でたスープでご飯を炊き、チリソース、生姜ダレ、醤油ダレを好みで付けて食べますが、今回は“いろいろ米”の冷凍ご…
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いろいろ米でドリア

今夜は、“いろいろ米”にチーズカレーをかけてグリルで焼くドリアにしました。カロリーオフのためトッピングの溶けるチーズはカットし、パルメザンを少々かけて。後は、カルシウムたっぷりの小松菜スープとともに♪ ふーっ、ふーっしながら食べるあったかメニューは、心も身体も温まりますね。とろ~りとしたクリームシチュー、具沢山…
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噛んで美味しい!いろいろ米

健康食ブームで、一時期はまった“雑穀”。現代人に不足しがちな食物繊維とミネラルが豊富!というコピーに私は惹かれ、『やずや』の発芽十六雑穀、『はくばく』の十六穀ごはん、アマランサス&キヌア…と、白米に混ぜてはご飯を炊いたものです。 そんなマイブームも何処へやら、最近は専ら白米でした。でも、この度“いろいろ米”を頂き、白米…
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栗の甘露煮~仕上げ編~

さぁ、今日は色づけをした栗の煮込みの日。朝、鍋を覗き込むといい具合に色づいていました。栗本来のふんわりとした黄色を、より鮮明にするくちなしの実。自分の家にくちなしの木が一本あったなら、花を愛でた後も実を料理に活用できていいですね。庭欲しいなぁ、いや、山欲しい…。 山があったら、赤い実のなる木や大好きな形の葉をした植物、…
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